Bucamel Tinto Reserva Tempranillo

N.º de producto: 180095

En existencias

16,95
El precio incluye el IVA y la entrega
Peso de entrega: 1,45 kg


Nota de cata:

Vista: intenso color rojo picota.

Nariz: fruta roja madura con notas especiadas y ahumadas

Boca: equilibrado, elegante, carnoso, frutal y con largo final

Temperatura de servicio: 15-17ºC

Maridaje:

Ideal para combinar con carnes rojas y de caza, guisos, embutidos, quesos curados

Elaboración

Vendimia nocturna para conseguir que la uva llegue con máxima calidad a la bodega. Selección manual y despalillado de la uva, seguido de su encubado en depósito de acero inoxidable. Maceración pre-fermentativa en frio, previa a la
fermentación alcohólica.

Concluida la fermentación alcohólica, el vino se trasiega a tinajas antiguas de hormigón donde se realiza la fermentación maloláctica. Finalizada ésta, el vino se trasiega a barricas de roble francés donde reposara hasta su embotellado.

Examine también estas categorías: Bodegas Tierra de Orgaz, I.G.P. Tierra de Castilla