Vinificación: Se trata de un vino muy especial, que se ha sido criado con sus lías finas en depósitos de acero inoxidable con battonage constante de las lías, para que estas aporten aromas agradables. Se ha hecho una producción limitada de 4.000 botellas.
Notas de Cata: Color amarillo pajizo muy brillante con expresivos destellos verdosos. In tenso aroma de fruta, manzana en compota, melocotón y pera en almíbar, junto con finos toques florales de origen balsámico. Muy elegante en boca con una untuosidad y notas cremosas, consecuencia de su contacto con las lías finas. Buena acidez y con un final en boca largo y persistente.
Elaborado bajo el control de la D.O. Rías BAixas.
Tipo de Vino: Blanco
Tipo de Uva: 100 % Albariño
Contenido Alcohol: 13 % Vol
Temperatura recomendada de consumo: 9º - 12º C