Bodegas Tierra de Orgaz

Bodegas Tierra de Orgaz

La bodega más exclusiva de Toledo


Tierras de Orgaz es una bodega de Toledo que elabora vinos de la IGP tierra de Castilla. Esta bodega toledana se encuentra ubicada en la localidad de Manzaneque, muy bien comunicada por la Autovía de los Viñedos CM 42, o por la A4 de Andalucía y a corta distancia de importantes poblaciones como Mora, Sonseca, Los Yébenes, Consuegra.

Fundada en 1.918, a principios del XXI cambia la propiedad e inicia una nueva andadura, y tras remodelar por completo su edificio y dotarla de las tecnologías vitivinícolas más avanzadas e innovadoras se afronta al reto de producir grandes vinos de Toledo.

Un fruto con intensidad de sabores
La finca se encuentra ubicada en el corazón de los montes de Toledo, en el término municipal de Los Yébenes a 25 Km de la Bodega. Esta ubicación confiere a todo lo que produce unas características especiales, ya que esta comarca en nada se parece a sus vecinas colindantes: la meseta toledana al norte, la mancha al este y el campo de Calatrava al sur.

Geología, altitud, clima y paisaje son únicos aquí y, por tanto, todo lo que aquí nace y se desarrolla, tiene también características exclusivas.

Es una preciosa finca donde conviven especies de la fauna autóctona salvaje (ciervo, jabalí, muflón, corzo, etc.), con más de 400 colmenas, la cría de caballos de pura raza española, el olivar y la viña.

El Olivar está constituido por 4.000 olivos (aprox.) de la variedad Picual, más propia de los campos andaluces, pero que debido a la climatología, tipo de terreno y altitud le confieren unas características únicas. Es un aceite que se elabora en la propia finca, inmediatamente después de ser cogida la aceituna, cuando empieza a enverar. Presenta unas tonalidades verdosas con reflejos dorados, un intenso sabor afrutado, con una suavidad inesperada que lo hace especialmente agradable y distinto a otros aceites que hayan podido degustar.

La viña de 36 Ha, propiedad de la Bodega de Toledo, está dividida en seis parcelas con las siguientes variedades de uva: Las blancas, Chardonnay y Viognier y las tintas, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdot.

Durante el periodo de maduración y vendimia (desde finales de agosto a mediados de octubre) los técnicos de la bodega analizan y catan la uva para decidir el momento óptimo de vendimia de cada variedad.

Las colmenas están constituidas por más de 400, y con un trabajo excepcional, cuidando todos los detalles con mucho esmero, dan como resultado una exquisita miel totalmente artesana, 100% natural Stock ningún tipo de aditivo que pueda alterar su sabor.

Estamos, ante una de las más importantes bodegas de Toledo.

Vinos de bodega de Toledo
Todos los vinos de Toledo producidos por Bodegas Tierras de Orgaz son elaborados con sus propias uvas y siguen unos altos criterios de calidad, contando con la IGP Vinos de la Tierra de Castilla. Buscan conservar los aromas varietales y propios del viñedo, obtener vinos concentrados, estructurados y equilibrados, vinos sorprendentes.


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